- 2023.10.02
芹澤直己さんを訪ねて
7月下旬、芹澤直己さんを御殿場市の自宅に訪ねた。芹澤家は300年続いている農家で、祖父はコメ父親は酪農を経営していた。直己さんは12代目... 【続きを読む】
7月下旬、芹澤直己さんを御殿場市の自宅に訪ねた。芹澤家は300年続いている農家で、祖父はコメ父親は酪農を経営していた。直己さんは12代目... 【続きを読む】
7月中旬、関寿雄さんを小山市の自宅に訪ねた。関さんは農家の4代目で地元の宇都宮大学を卒業し、土木会社に就職した後、30歳で就農した。この... 【続きを読む】
マルチ資材や焼いたものが土壌改良剤として活用されるもみ殻には「ケイ酸」と呼ばれる成分が多く含まれています。 もみ殻を構成する成分は炭水化... 【続きを読む】
3.33/5 (3) 本記事では、日本の食に欠かせないコメの副産物「もみ殻」の農業への活用術を紹介していきます。 ... 【続きを読む】
アスパラガスは南蛮貿易(16世紀半ばから17世紀初期)より日本に入り、大正時代から本格的に食用としての栽培が始まりました。今や馴染みの野... 【続きを読む】
2023年6月14日に公開された日本農業新聞の記事に、インターネット上で物を売買できるフリーマーケットアプリ(以下、フリマアプリ)におけ... 【続きを読む】
農業を営んでいる、または農業所得を得ているのであれば確定申告を行う必要があります。 農業収入に限った話ではありませんが、確定申告には白色... 【続きを読む】
4/5 (1) 野菜の生育に適した土壌は、pH5.5 ~ pH7.0程度の弱酸性から中性の土壌とされています。しかしpHが約5.7の弱酸性を... 【続きを読む】
5/5 (4) 近年、作業の省力化や環境保全の観点から耕うん作業を行わない不耕起栽培や「浅耕」といった用語を目にする機会が増えました。本記事... 【続きを読む】
3.83/5 (6) 萩の酒蔵『東洋美人』での取材後、思い切って隠岐の島を訪ねた。隠岐の島は後鳥羽上皇と後醍醐天皇が流された島だ。後鳥羽上皇... 【続きを読む】
近年、持続可能な農業生産の観点から、化学的に合成された農薬に依存しない病害、虫害防除技術の開発が求められています。そんな中、植物や微生物... 【続きを読む】
4/5 (1) 本記事では、病害「べと病」についてご紹介していきます。 べと病の症状と原因 べと病... 【続きを読む】
令和3(2021)年、農林水産省が「みどりの食料システム戦略(以下、みどり戦略)」を発表しました。本記事では、みどり戦略がどのような目的... 【続きを読む】
農業協同組合(以下、農協)は協同組合の一つです。 「協同組合」とは「中小規模の生産者や消費者が相互扶助の観点から、各自の事業・生活の改善... 【続きを読む】
世界の有機農産物市場は拡大を続けています。欧州は2030年までに有機農業の面積率を25%にする目標を掲げており(From farm to... 【続きを読む】
農作物を育てる上で重要な栄養素といえば、窒素、リン、カリが挙げられますが、鉄などの微量要素も欠かせません。本記事では鉄に着目して、鉄が土... 【続きを読む】
Verical Farming(垂直農法)とは、水耕栽培などの装置を垂直方向に積み重ねた面で、野菜や果物などを生産する方法です。垂直に積... 【続きを読む】
食糧危機の話題で度々「昆虫食」というキーワードを見かけます。 2022年7月11日、国連広報センターは『世界人口推計2022年版』にて、... 【続きを読む】
農林水産省は農業用ドローンの普及拡大を推進しています。農薬や肥料の散布、圃場センシングや鳥獣害対策など、さまざまな活用法が注目される農業... 【続きを読む】
3/5 (1) 近頃「バイオスティミュラント」という言葉を目にする機会が増えました。 バイオスティミュラントはアメリカの2018年農業法案と... 【続きを読む】