- 2024.11.22
どのように販売すれば売れやすい！？消費者のニーズ、農産物の販路別に異なるメリット・デメリットを知る。
3/5 (1) 近年、インターネットを活用した商品販売が急速に普及しています。ネット販売は、店舗を持たずに全国どこからでも顧客を獲得できます... 【続きを読む】
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- 2024.11.20
農産物直売所で稼ぐために何が重要か。直売所で売れる野菜や売り方のポイント。
農産物直売所は、近年日本で成長を続けている分野の一つです。農林水産省の令和4年度の調査によると、農産物直売所の売上は1兆879億円で、前... 【続きを読む】
- 2024.11.15
あらためて知るネット販売のメリット・デメリット。
近年、農作物のネット販売は急成長を遂げています。たとえば、産直通販サイト「食べチョク」では、生産者1軒あたりの月間最高売上が2020年か... 【続きを読む】
- 2024.11.13
【植物の病害あれこれ】いもち病について
いもち病とは、日本の水稲栽培において最も深刻な被害をもたらす病害の一つです。 病原体はPyricularia oryzae（Magnap... 【続きを読む】
- 2024.11.08
農薬散布の基本。農薬散布のタイミング、効果的な散布方法、注意点について。
農薬の散布は農作物の病害虫から守るために欠かせない作業ですが、適切なタイミングや散布方法を知らないまま行うと、農薬の効果を最大限に引き出... 【続きを読む】
- 2024.11.06
農業に影響を及ぼす外来雑草の生態と被害、その対策について
近年、日本の農業や自然環境に重大な影響を与える外来雑草が増加しています。 日本農業新聞では、再生力の強い「ナガエツルノゲイトウ」の分布が... 【続きを読む】
- 2024.11.05
クアラランプールとレダンアイランド（その１）-夕食代金7800円そのうち、なんと瓶ビール代6000円とは-
9月7日から14日にかけて3人の友人たちとクアラランプールとレダンアイランドリゾートに行く機会があったので、今回から何回かにわたりこの旅... 【続きを読む】
- 2024.11.01
アブラナ科に発生しやすい「病害」とその対策（キャベツ、ハクサイ、ダイコン）【後編】
本記事はアブラナ科（キャベツ、ハクサイ、ダイコン）に発生しやすい「病害」とその対策についてまとめたものです。 前編はこちら。 ... 【続きを読む】
- 2024.10.30
アブラナ科に発生しやすい「病害」とその対策（キャベツ、ハクサイ、ダイコン）【前編】
本記事はアブラナ科（キャベツ、ハクサイ、ダイコン）に発生しやすい「病害」とその対策についてまとめたものです。 ... 【続きを読む】
- 2024.10.18
自分でできる簡易的な土壌診断法。健康な土壌を維持するために知っておきたいこと
土壌診断は、土壌の健康状態を知り、適切な土壌改良を行うためには欠かせません。本格的な土壌診断においては、分析機関で調べてもらう必要があり... 【続きを読む】
- 2024.10.16
【植物の病害あれこれ】うどんこ病について。うどんこ病の原因や防除法を紹介
うどんこ病は、植物の葉、茎、果実、花等に、まるで小麦粉（うどん粉）を振りかけたような白い粉状のカビが広がる病気です。植物の成長を阻害し、... 【続きを読む】
- 2024.10.11
【植物の病害あれこれ】灰色かび病について。灰色かび病の原因や防除法を紹介
「灰色かび病」はその名の通り、灰色のかびが生じる病気で、野菜、果樹、花きなどさまざまな作物に被害をもたらします。特にトマトやイチゴなどの... 【続きを読む】
- 2024.10.09
【植物の病害あれこれ】軟腐病について。軟腐病の原因や防除法を紹介
「軟腐病」とは、細胞壁分解酵素を分泌する特定の細菌によって引き起こされ、その名の通り、植物の組織が軟化・腐敗する病気です。 ... 【続きを読む】
- 2024.10.04
ナス科に発生しやすい「害虫」とその対策（トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ）
ナス科の作物であるトマト、ナス、ピーマン、ジャガイモは、家庭菜園や農業において広く栽培されています。しかし、これらの作物は多くの害虫に悩... 【続きを読む】
- 2024.10.02
ナス科に発生しやすい「病害」とその対策（トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ）
本記事はナス科（トマト、ナス、ピーマン、ジャガイモ）に発生しやすい「病害」とその対策についてまとめたものです。 ... 【続きを読む】
- 2024.10.01
信濃追分循環農業 -避暑地で進む耕作放棄地-
今年の夏も信濃追分の山荘で過ごした。いつものように行きつけのダイニングバーで一杯やっている時に、追分に移住してきたSさんと言う人と話す機... 【続きを読む】
- 2024.09.27
農薬使用のポイント。剤型の選び方や農薬の薄め方・溶かし方など
農薬は作物を病害虫から守り、健全な生育を促進します。そんな農薬を適切に施用することは作物の健康と収量を確保するために重要です。また農薬の... 【続きを読む】
- 2024.09.27
漬物製造許可制について。許可制となった背景や課題点、必要な設備や申請方法について
2021年6月に施行された改正食品衛生法によって、漬物の製造が新たに「営業許可制」の対象となりました。それまで許可が不要だった漬物製造業... 【続きを読む】
- 2024.09.25
日本の有機農業の現状と世界の有機農業
5/5 (1) 近年、農業を取り巻く環境は変化しています。気候変動による異常気象の増加や、化学肥料の高騰、国際的な食糧供給の不安定化などの要... 【続きを読む】
- 2024.09.20
栄養素の欠乏を見逃さない。植物の状態で養分の欠乏・過剰が見えてくる。
4/5 (1) 農作物は生育するために栄養素を必要とします。「肥料の3大要素」と呼ばれている窒素・リン酸・カリウムは、作物が大量に必要とする... 【続きを読む】