- 2023.03.10
日本の有機農産物市場は欧米に比べて小さい。日本の有機農業の推進と課題。
世界の有機農産物市場は拡大を続けています。欧州は2030年までに有機農業の面積率を25%にする目標を掲げており（From farm to... 【続きを読む】
豆知識
- 2023.03.03
スマート農業導入に役立つかもしれない「スマ農成果ポータル」とは
ロボット、AI、IoTなどの先端技術を活用した「スマート農業」は、いまやごく当たり前に耳にする用語となりました。スマート農業への関心があ... 【続きを読む】
- 2023.03.01
2030年までに求められる農業DX、現状の課題。
農林水産省は2021年3月に「農業DX構想」を発表しました。 農林水産省が公開した資料には、農業DX構想の意義と目的についてこのように記... 【続きを読む】
- 2023.02.17
輸入肥料・飼料高騰の打破に期待高まる「耕畜連携」について
ウクライナ危機や円安の影響を受け、輸入肥料や飼料の高騰が続いています。それに加え、近年では農業の環境負荷低減も求められる中、注目を集めて... 【続きを読む】
- 2023.02.10
バーチャル空間で農業体験！？農業に活用されるVR技術
VRとは「バーチャルリアリティー（Virtual Reality）」の頭文字で「コンピューターの中で、現実に近い仮想空間を表現する技術の... 【続きを読む】
- 2023.02.08
地下農場とは。都市農業の生産効率向上に期待高まる地下農場の事例
2/5 (1) 世界的に持続可能な農業への関心が高まる中、都市農業（Urban Farming または Urban Agriculture）... 【続きを読む】
- 2023.02.01
農業分野における国内外の2023年トレンド予測まとめ
2023年の食のトレンド予測について アメリカのグロサリー・ストアチェーン「ホールフーズ・マーケット」のトレンド協議会は、... 【続きを読む】
- 2023.01.27
Cold Plasma（低温プラズマ）とは。低温プラズマが植物の生長を促進させる！？
化学的に合成された農薬を用いずに済むという点で、農業分野においてCold Plasma（低温プラズマ）の技術が注目を集めています。 &n... 【続きを読む】
- 2023.01.25
Verical Farming（垂直農法）とは。垂直農法に期待されることとその課題。活用するためのポイントとは。
Verical Farming（垂直農法）とは、水耕栽培などの装置を垂直方向に積み重ねた面で、野菜や果物などを生産する方法です。垂直に積... 【続きを読む】
- 2023.01.20
新たな産業となるのか？！世界の昆虫食の現在。
食糧危機の話題で度々「昆虫食」というキーワードを見かけます。 2022年7月11日、国連広報センターは『世界人口推計2022年版』にて、... 【続きを読む】
- 2023.01.18
ビール製造に欠かせない「ホップ」。気候変動の影響からホップ生産を守る技術、国産の生産事情。
ホップは、ビール特有の苦味、香りを与えるビールの主要原料の一つです。「毬花（まりばな）」と呼ばれるホップの雌花がビール製造に用いられます... 【続きを読む】
- 2023.01.04
COP27で気候変動の影響を軽減するため、農業分野に焦点が当たる
5/5 (2) 2022年11月6日から11月20日まで、エジプト（シャルム・エル・シェイク）にて「国連気候変動枠組条約第27回締約国会議（... 【続きを読む】
- 2022.12.21
日本産食材の海外輸出に効果的！？「地理的表示（GI）」とは
令和4（2022）年5月27日に公表された「令和3（2021）年度 食料・農業・農村白書」によると、令和3年の農林水産物・食品の輸出額は... 【続きを読む】
- 2022.12.14
農業用ドローンを導入するまでの流れ。機体登録を忘れずに！
農林水産省は農業用ドローンの普及拡大を推進しています。農薬や肥料の散布、圃場センシングや鳥獣害対策など、さまざまな活用法が注目される農業... 【続きを読む】
- 2022.12.09
牛由来のメタンガスを削減するためのさまざまな取り組み
4.5/5 (2) 地球温暖化の原因として挙げられるのは、工場や自動車などから排出される温暖化ガスだけではありません。近年、地球温暖化への影... 【続きを読む】
- 2022.12.02
農業分野も無視できない地球温暖化の影響。
現代において「地球温暖化」は誰もが一度は耳にしたことのある言葉かと思います。地球は元々、数十億年という長い歴史の中で数万年から数千万年に... 【続きを読む】
- 2022.11.30
現代の野菜の栄養分が低下、その原因について。解決策はあるのか。
昔に比べて、野菜の栄養分が低下しているといわれています。一体何が原因なのでしょうか。 栄養分低下の原因 &n... 【続きを読む】
- 2022.11.23
バナナに危機迫る。バナナを枯らす病害とバナナが危機に瀕している理由
5/5 (1) 世界のバナナ生産量は年間1億トン強で推移しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、世界のバナナ生産は第1位がインドで約... 【続きを読む】
- 2022.11.18
全国の農業総産出額と生産農業所得が増加中。各都道府県の農業生産性、産出額向上に向けた取り組み事例を紹介。
農林水産省は生産農業所得統計を公開しています。 生産農業所得統計の目的は以下のように記されています。 統計の目的 農産物の産出額及び農業... 【続きを読む】
- 2022.11.16
日本と世界の食料安全保障の現状。日本の食料安全保障の課題とは。
2.17/5 (6) 世界の食料供給に影響を及ぼす可能性があるものに、世界的な人口増加による食料需要の増大や気候変動、新型コロナウイルス感染... 【続きを読む】